京都は全国有数の清酒（日本酒）の産地であることから、清酒による乾杯の習慣を広めることにより、清酒の普及を通して日本人の和の暮らしを支えてきた様々な伝統産業の素晴らしさを見つめ直し、ひいては日本文化の理解の促進に寄与することを目的に、平成25年1月15日に全国で初めて「京都市清酒の普及の促進に関する条例」を施行し、清酒の普及に努めています。

• 京都市清酒の普及の促進に関する条例